吃狗肉的禁忌 记住九点才健康(2)

　　因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

　　5、吃狗肉不要喝茶

　　狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中鞣酸的成分比较多，如果在吃过狗肉后立即喝茶的话，很容易就会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。

　　而这种物质有收敛作用，使肠蠕动的能力减弱，从而产生便秘。

　　代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，不利于身体健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。

　　6、狗肉不要和鲤鱼一起吃

　　狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。

　　7、吃狗肉不能用商陆

　　狗肉酸咸而性温，功能益气壮阳，补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉，性味功能都不相合，所以用商陆者应忌吃狗肉。

　　8、小孩不能多吃狗肉

　　因为小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食品均会导致疾病。

　　9、其他不能和狗肉一起吃的食物

　　与绿豆相克，同食可胀破肚皮。

　　与姜相克，同食会腹痛。

　　狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食。

　　与朱砂相克，同食会上火。

　　与葱相克，助火。

　　与黄鳝相克，会引起中毒。

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