为什么晚上不能吃姜 哪些人不能吃姜(全文)

【导读】说到生姜，大家都很熟悉，是生活中常见的调味品。生姜虽好，但也有不少食用禁忌。有句话是这样的说的：晚上吃姜赛砒霜。那么，为什么晚上不能吃生姜呢？哪些人不能吃姜呢？下面就跟小编一起来看看吧。

为什么晚上不能吃姜

中医认为晚上阳入于阴，人就要安静下是需要休息的，晚上吃姜会使阳气振奋，与阳入于阴安静下来相悖，所以晚上不能吃生姜。

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

可见，晚上不宜吃姜。另外中医专家提醒，当患有外感风寒感冒时，不妨吃点生姜，有助于将体内病菌、寒气带出。

吃生姜的禁忌

吃生姜有很多好处，不过，姜既然有药理作用，也需要注意吃生姜的一些禁忌，以下几个问题是应该注意的。

凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

谨慎食用生姜红糖水

从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

不要吃烂了的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

冻过的姜可以吃但味道没有鲜姜的味道好。冻姜化了以后很爱发霉，发了霉的姜是绝对不能吃的，因为是有毒的。

哪些人不能吃姜

1、手脚心发热的人

这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2、眩晕耳鸣的人

有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”。

3、肝炎病人

一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

4、口臭的人

中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

5、便秘人群

便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

6、咳痰较黄的人

痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

7、脱发的人

中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性·温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。

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