鲍鱼炖土豆 鲍鱼竟有这样的效果(全文)

【导读】鲍鱼的营养价值高而且鲍鱼还有很多美味的做法，其实鲍鱼的养生价值很多，只要吃对了，就不辜负了这道美食，接下来就来看看鲍鱼炖土豆怎么做好吃。

鲍鱼炖土豆

主料：鲍鱼、土豆

辅料：姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱油

做法：

1.鲍鱼洗净，待用；土豆去皮，切块待用；花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水

鲍鱼炖土豆 鲍鱼竟有这样的效果

2.加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐，将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。

鲍鱼竟有这些营养

1.鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质，而且还有很多的人体必需的营养元素，例如钙、铁、碘和维生素a等。

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

4.女性朋友们食用鲍鱼，具有调经和润燥利肠的功效，经常食用可以治疗和缓解月经不调和大便秘结等病患。

鲍鱼炖土豆 鲍鱼竟有这样的效果

5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

鲍鱼适合人群

一般人均可食用

1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。

2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

鲍鱼的食用禁忌

任何食物都有着食用禁忌鲍鱼也不例外，在生活中错误的食用了鲍鱼就会让健康遭受损害，甚至有可能会导致食物中毒这样的情况出现，所以在生活中食用鲍鱼时就应该避免这些禁忌，这样才可以在享受鲜美鲍鱼之时让身体不会被损害!

一、痛风患者不宜

痛风患者是不宜食用鲍鱼肉的，因为痛风患者身体之中有着很多的风邪，而鲍鱼有着很好的滋阴效果，很容易的就会加重病情，因此在生活中痛风患者一定要注意，不宜食用鲍鱼肉以防止通风的情况加重!

鲍鱼炖土豆 鲍鱼竟有这样的效果

当然了，痛风患者并非是完全禁食鲍鱼，一般而言少量的喝一些鲍鱼汤是可以的，当然量不能多，否则同样会导致痛风这样的疾病加重!

二、疾病时勿食鲍鱼

人在患上一些疾病时同样不适宜食用鲍鱼肉，否则便会加重病情，导致病情恶化从而使得小病变成大病!那么当人患上什么样的疾病时我们不能食用鲍鱼呢?

其实在生活中经常出现的感冒发热、阴虚喉痛这些疾病都是不适宜食用鲍鱼的，因为鲍鱼有着很好的补热效果，如果食用鲍鱼就会导致身体的健康遭受严重的损害，甚至有可能会让这些小疾病被慢慢的拖成大病，因此当人在生活中患上这些疾病时一定要注意，不能食用鲍鱼哦!

三、顽癣痼疾者禁食

鲍鱼炖土豆 鲍鱼竟有这样的效果

鲍鱼是一种发物，如果身体十分敏感食用鲍鱼就会导致健康遭受损害，而有顽癣痼疾的人就是这样的情况，食用鲍鱼很容易的就会导致病情进一步恶化，甚至有可能会导致过敏的情况出现!

所以在生活中对于这些情况就要重视起来，以防止出现让人后悔莫及的情况!

四、不与相克食物同食

和鲍鱼相克的食物有许多，如鱼肉、牛肝、野猪肉等等的食物都会和鲍鱼相克，如果人们在生活中将这些食物和鲍鱼同食，很容易的就会导致身体遭受损害，甚至有可能会出现食物中毒这样的情况!

食物中毒是一种危险的情况，因此我们在生活中对于这一点就要重视起来，要知道食物中毒严重之时甚至有可能会导致生命安全遭受威胁，所以在生活中食用鲍鱼时一定要注意这些食物哦!

五、海产过敏这勿食

鲍鱼是一种海产品，而很多人对于海产会有过敏的情况，过敏和食物中毒一样，严重的甚至有可能会导致生命安全遭受影响，所以海产过敏的朋友在生活中一定不要食用鲍鱼，以防止自己的健康遭受影响!

原文地址：鲍鱼炖土豆 鲍鱼竟有这样的效果(全文)(http://www.99yangshengtang.com/baoyu/1466837037159090.shtml)