施瓦辛格是道菜？脑洞冲破天际的奇葩菜名(5)
发表日期：2016-08-19 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
5. 侏罗纪鸡
“侏罗纪鸡”一上桌，视觉非常震撼，雄赳赳站立的造型，浇上酒点着火，霸气十足，的确有点恐龙的影子。据说，这道菜是大厨十年前研制出来的，灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取。为保证入味，鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时，然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时，层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感。最后上桌时，点火助燃，让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。
原文地址：施瓦辛格是道菜？脑洞冲破天际的奇葩菜名(5)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1471600871170762.shtml)
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