【导读】黑椒红酒爆醉虾的做法是怎么样的呢?红酒不仅仅可以作为饮料来品尝,还能烹饪出美味又营养的食谱哦!黑椒红酒爆醉虾的做法就是红酒烹饪较为经典的一种。大家赶紧来学习黑椒红酒爆醉虾的做法吧,红酒做出的美味真的不一般哦!
黑椒红酒爆醉虾的做法
主材:虾500克。
辅料:橄榄油,黄油,盐,胡椒粉,红酒,白酒,柠檬汁各适量,大蒜一头。
黑椒红酒爆醉虾的做法
1.鲜活的虾先冲洗干净倒入适量白酒让其呈晕睡状态。
2.把虾去肠线,剪去虾须和虾剑,加入适量盐。
3.撒入适量胡椒粉。
4.倒入适量柠檬汁充分拌匀腌制10分钟。
5.腌虾时把大蒜剁成蓉。
黑椒红酒爆醉虾的做法
6.热锅放入适量橄榄油烧热后关火。
7.把黄油加入锅中,用油温把黄油熔化。
8.起火再次把油烧热,把虾控掉水份下锅大火爆炒。
9.虾身变红时加入蒜蓉。
10.最后爆炒至虾皮变脆,虾身卷曲时淋入红酒接着大火爆炒半分钟即可。
原文地址:黑椒红酒爆醉虾的做法 红酒做出的美味(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/faguocai/1479769514181222.shtml)