皮蛋瘦肉粥

发表日期:2015-09-18 | 来源 :www.99yangshengtang.com
皮蛋瘦肉粥的做法

健康功效:

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

  • 皮蛋
  • 里脊
  • 色拉油少许
  • 姜丝
  • 葱末
  • 胡椒粉

菜谱做法:

  • 1.将皮蛋剥壳切丁备用

  • 2.取适量里脊肉,切肉丝,锅内煮水开锅,将肉丝烫熟备用;(另有做法,将肉用调味料先腌制一会直接放入粥锅内,煮开后粥上面会有浮沫,撇净浮沫的过程中会损失一些粥油)

  • 3.将煮好的白粥撒上一点姜丝,再放入1和2中的皮蛋丁和肉丝搅拌均匀,焖煮约3-5分钟,加盐,少许胡椒粉,撒上葱末,搅匀熄火出锅即可

原文地址:皮蛋瘦肉粥(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144253806890751.shtml)

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