补血润肺的汤有哪些 看完立马会做(全文)

　　进入到秋季，我们的身体营养流失较快。这时滋补身体的各种营养物质就会立马浮现。那么通常如何进行滋补身体，这时很多人疑惑的地方，其实今天要给大家带来的是补血润肺的补品，我们一起来看看吧!

　　补血润肺的汤有哪些

　　通常来讲，补血与润肺在秋季是适宜的养生方式。通常补血我们会联想到动物身上的血块来进行补，而润肺则会通过中药进行熬制来进行。其实今天小编要给大家带来的是我们平常喝的汤，看完就会做啦，不信?接着往下看。

　　当归红枣羊肉汤

　　  食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

　　  做法：1)把所有材料准备好。2)羊排洗干净，切成块。3)放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。4)取出备用。5)姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。6)把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

　　懒人大酱汤

　　  食材：蘑菇、金针菇、牛肉片、韩式大酱、豆腐

　　  做法：1)豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干;2)牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;3)锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌;水开后放入豆腐，小火煮5分钟;4)放入蘑菇继续小火煮一会儿;5)后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。

　　黄芪乌鸡汤

　　  食材：乌鸡1只、黄芪适量、大枣适量、枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、花雕酒适量

　　  做法：1)乌鸡洗净。2)配料准备好。3)将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。4)将黄芪片放入。5)放入葱姜。6)放入大枣。7)倒入少许料酒。8)小火慢炖一小时左右，放入枸杞。9)再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。

　　玉米板栗排骨汤

　　  食材：排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡萝卜40g、葱姜适量、大料3个、黄酒20ml、盐适量、胡椒粉适量

　　  做法：1)准备好所有的食材。2)排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。3)天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。4)汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。5)再放入大料。6)加入排骨。7)加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。8)然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。9)再加入胡萝卜炖煮10分钟10)加入盐。11)加入胡椒粉调味。12)大火煮开关火。

　　补血润肺粥有哪些

　　上文刚说完汤，接下来我们谈一谈粥，粥可是非常不错的营养品，它不仅可以用来当早饭，晚饭也是适宜的，我们来看看吧!

　　功效：滋阴润肺，养心宁神，百合能养阴解渴，清心润肺的功效，所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。

　　材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。

　　做法：将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

　　川贝雪梨粥

　　功效：润燥消风，清凉滋阴，养阴清热，还能帮助消化，治疗秋咳。雪梨能润肺缓解秋燥，醒酒降火，化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。

　　材料：川贝母12克雪梨1只大米50克。

　　做法：

　　1.把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。

　　2.把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。

　　3.把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。

　　菊花粥

　　功效：菊花是秋季当令花果，非常适合在秋季食用，其味性甘辛，的可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目。

　　材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

　　做法：先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。

　　结语：关于补血润肺的汤与粥，小编就先介绍到这里，其实秋季润肺补血的方法还有很多，这里就不一一介绍了，在这里小编还是提醒大家，到了秋冬季节，养生是格外重要的，因此建议大家注重自身的身体健康，注重养生。

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