榴莲吃法大全 这些创意吃法赶快来试试(全文)

　　榴莲作为水果之王，一直以来都非常受欢迎，虽然价格比较高，但是也不能阻挡大家爱吃的热情。那么榴莲除了直接剥开壳子吃之外，还有什么吃法吗?如果你想知道的话，就请看下面的文章介绍，告诉你榴莲的创意吃法!

　　榴莲吃法大全

　　榴莲酥

　　材料

　　酥皮

　　普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)。

　　馅料

　　榴莲肉102克(捣泥)，糖粉10克，卡士达粉26克。

　　做法

　　1、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。

　　2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。

　　3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。

　　4、将3擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)。

　　5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。

　　6、重复5步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。

　　7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。

　　8、将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。

　　9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。

　　10、刷蛋黄液，统统点一点黑芝麻装饰，入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。

　　这个烤的时间和温度需要大家自己去掌握了，因为虽然烤箱上面标注的温度都是一样的，但是实际会有一些差别，大家要自己看，如果已经好了就提前拿出来。

　　榴莲酥可以说是受欢迎的榴莲点心之一了，因为口感上面来说外面酥酥的，里面又是软软的，所以显得口感非常丰富。但是外面的面包店里面售卖的榴莲酥总是感觉料不够多，担心不卫生，如果你也爱吃榴莲酥，不妨试试看自己动手做吧!

　　榴莲芝士披萨

　　材料

　　饼皮

　　高筋粉140g，低筋粉60g、橄榄油15g，干酵母5g，糖16g，盐3g，水120ml。

　　馅料

　　榴莲肉，奶油奶酪，芝士。

　　做法

　　1、饼皮所有材料揉成团，发酵至2倍大。

　　2、排气后分小块，6寸披萨的话，分3-4份就可以。

　　3、中间发酵15分钟，取一份擀成圆饼，用叉子扎孔。

　　4、软化的奶油奶酪抹到饼上，我没来得及软化，就切了块。

　　5、榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上芝士。

　　6、烤箱预热200度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可。

　　榴莲椰奶蛋糕

　　材料

　　榴莲120克，牛油120克，糖200克，盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克低粉300克，泡打粉6克。

　　做法

　　1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀。

　　2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入)。

　　3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

　　榴莲果肉的用量可以根据口味添加，有些人不喜欢味道那么重的话可以减少一些。

　　总结：常见的榴莲吃法今天已经全部都总结给大家了，你是不是都已经学会了呢?其实制作点心的时候就是这样，看起来材料非常的多，好像很麻烦，但是其实只要把东西都准备好，做起来是很方便的。感兴趣的朋友们可以试试看哦!

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