黄鱼怎么做好吃 黄鱼的营养价值(3)

1.小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入收拾好的鱼;煎成两面金黄。

2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入，再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。

小诀窍：炖好的鱼配着二米饭吃很香!

干煎小黄花鱼

材料：小黄花鱼2磅，盐，料酒，一个鸡蛋青，一点面粉。

做法：将小花鱼收拾干净，加用料混合，放入冰箱，2小时之后。再混合一下，平锅内放入一大勺蔬菜油，放入小鱼，煎熟为止，出锅，上盘。

黄鱼的营养价值

1.黄鱼含有丰富蛋白质、矿物质和维生素对人体有好补益作用对体质虚弱和老年人来说食用黄鱼会收好食疗效。

2.黄鱼含有丰富微量元素硒能清除人体代谢产生自由基能延缓衰老并对各种癌症有防治功效。

黄鱼怎么做好吃

适宜人群：般人群均食用

1.适宜贫血、失眠、头晕、食欲振及妇女产体虚者。

2.黄鱼发物哮喘病人和过敏体质人应慎食。

食物相克：黄鱼能与药荆芥同食;宜与荞麦同食。

食疗作用：小黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经，有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

原文地址：黄鱼怎么做好吃 黄鱼的营养价值(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/recaicaipu/1518303938213208.shtml)