22个用餐坏习惯(全文)

养生导读：健康的身体从饮食中来，很多人在就餐时，总是不怎么关注自己的食物、吃法和注意事项，有不少用餐坏习惯。那么吃饭时要注意什么呢？下面养生之道为您介绍22个用餐坏习惯，看你有没有！

1、不吃早饭

4个人中有2个不吃早饭或吃早饭不当，会导致智商和体力下降。早餐为开始新的一天补足营养和能量，取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。

2、食物颜色

饮食里应该包括各种颜色的蔬菜和水果。应使各种颜色搭配并变换花样。

3、不吃鱼类

鱼和海产品提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，但是很少人吃，这些鱼类海鲜平均每周吃两次就足够。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤，或做成原汁罐头。

4、吃动物油
 

人们在往面包上抹油的时候，习惯于涂抹动物油或人造黄油或者在烹饪时不使用植物油，而动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂肮，会增加患病的危险。

5、爱吃油炸

植物油，特别是橄榄油可以预防心血管疾病，但是植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点。所以，不要过多食用油炸食品。

6、补钙中断

骨骼一直需要补钙，钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪，带刺的鱼罐头（沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼）也可提供大量的矿物质。

7、碳水汲取

含复杂碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。含简单碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些含酒精的饮料。两种碳水化合物的区别在于，后一种提供热量而没有人体所需的基本营养，而前一种含有维生素、矿物质和纤维。

8、午餐不全

一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的：

一份主食：柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。

三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。

一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。

一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

9、天天外食

步行15分钟可到达的餐厅是你的首选。餐前步行15分钟，即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动，餐后步行15分钟，可促进消化，精力也更充沛。

中午最好不吃自助餐，因为自助餐最容易让人吃过量。如果不得不吃，最好给自己准备一个小号盘子。

自己带便当是个不错的选择。花点时间多做一些晚餐，将剩余的份量装进便当。

10、果汁汽水

如果吃午餐时不配一罐汽水就不行，那你一个月内就会多吸收近千卡的热量。无糖汽水也会导致你的腰围变宽，所以戒掉果汁和汽水吧，换喝水或者是茶。

11、吃得太少

你得考虑有没有饱到足以撑过下午，以免下午会吃垃圾食物和零食点心。中餐要选择富含好的蛋白质和纤维，让你有饱足感。如果你发现自己一到下午就想去买点心，那就养成习惯，只买健康的点心，像是水果或生机饮食店中卖的点心，以抵御嘴馋。

12、电脑前吃

午餐时间不仅是为身体补充食物能量，也是整个身体、大脑得以放松的时段。午餐时一定要让自己离开电脑桌，用30分钟的时间给身心来个放松。另外，电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。

13、吃饭看电视

吃饭看电视可能是你最易犯的不良习惯之一，有时候当你全神贯注看电视时会忘记自己吃的是什么。良好的用餐习惯之一就是专心品位你正在食用的食物。看电视会影响用餐谈话氛围，会使你只顾着电视里的情节进展而忽略与家人的沟通。

14、吃饭不规律

吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，这样对身体非常不利。不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。不吃早饭，中午吃得很晚，深更半夜吃零食，这都不好。

按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。饮食有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。

15、狼吞虎咽

工作和生活的压力让大家处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症。吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

16、吃得过饱

饮食自倍，肠胃乃伤。一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

17、外面吃饭

经常在外吃饭，造成饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入癌状态中。外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。

18、蔬菜水果

膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。

蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。

19、喜欢滚烫
 

很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，都喜欢吃非常热的食物。食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，会破坏食管的黏膜屏障。当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

20、就餐环境

不良的情绪变化是癌症的活化剂。忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不舒，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。

       21、吃太多盐

食盐过量会增加患病的危险，如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。所以最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。蔬菜、水果、粮食和豆类是含钠低的食品。冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。

22、减肥食品

减轻和保持体重的唯一方法是善于吃和避免久坐不动。在购买减肥食品时，要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同，应尽可能注意这种食品的进食量，如饭后甜食和乳酪。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果冻。

用餐是日常生活中很重要的一个环节，保证健康的用餐，才能保障健康和安全！

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