立冬节气养生 立冬养生要吃“二冬”

　　【导读】立冬是一年进入冬季的第一个节气，身体也要跟着换季了。那么立冬节气该如何养生呢？据说冬瓜香菇海带汤能够降血脂抗衰老，一起试试看吧。

　　虽然路边的树叶尚未全部被染上金黄，但是大家在不知不觉中，秋冬之交已经渐行渐近。11月8日是立冬节气，气温将会进一步下降。立冬节气的到来将会预示秋末冬初的感觉更加明显，人体免疫力进一步下降，因此饮食方面更要注意科学搭配，避免因饮食不科学而导致健康受损或者加重原有病情。

　　冬瓜香菇海带汤降血脂抗衰老

　　如果经常在秋冬季体检的读者朋友常常会发现，自己的血压、血脂、血糖等指标常常会比平时高。其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。立冬以后天气寒冷，血管遇冷收缩后会导致血压升高。同时睡眠不好，饮食上没有控制，也会导致血压升高。这个时节，人们的饮食偏于高热、高脂，而饮食肥甘厚腻是导致血脂偏高的重要原因之一。天冷的时候，本来人体就散热比较多，人们容易产生饥饿感，这样就会造成进食相对较多，进而导致血糖水平较高。

　　出现上述情况的读者朋友们不妨在在这个时候吃一些冬瓜。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。钾与钠都影响血压，少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言是不错的食疗佳品。此外，《神农本草经》记载冬瓜“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。”，所以，爱美的人士冬季也不放适量吃些冬瓜。

　　冬瓜香菇海带汤是大雪节气之后不错的养生保健汤品，主料有虾米40克,冬瓜400克,海带(鲜)200克,香菇（鲜）20克，辅料为黄芪（补气）5克，此外还需大葱、姜、酱油、白酒、盐少许。具体的做法是，海带用水洗净，切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净，用水浸片刻，浸过的水滤清留用。冬瓜去皮切块。将海带，虾米，香菇和黄芪连浸过的水同放锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油，酒，盐调即成。

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