夏季如何减肥 5种营养减肥早餐(2)

　　芥蓝：春季代表性蔬菜芥蓝，茎、叶、花都能食用，富含维生素c、维生素b群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等，营养价值十分高。另外，芥蓝中的芥子油甙分量相当高，能形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。1―3月是芥蓝生产的时候，最好用蒸煮的方式，能好好地锁住有效成分，若是水煮的话，烹调时间不能过长。当芥蓝中的维生素b群发挥超强的脂肪代谢功效，加上钾的利尿作用，能有效排毒并消除水肿。

　　韭菜：韭菜的绿色色素成分正是来源于叶绿素，进入人体后能将肠道内的毒素一一清除，而韭菜独特的味道来自硫化合物，能令肝脏功能保持正常，令毒素不堆积。这一种硫化合物叫做“蒜素”，能促进人体对维生素b1的吸收，从而提高糖质的代谢率。将韭菜切好后，在常温下放置10分钟，其功效就能得以提升;若放置15―30分钟的话，蒜素就会逐步转化成抑制血糖值上升的二硫化物，以及预防血栓的三硫化物。另外，韭菜中的维生素a、维生素c、维生素e的含量也相当丰富。

　　上述文章就是我今天给大家介绍的关于瘦身早餐的一些内容。减肥除了达到效果之外，还要考虑我们的身体健康，不是所有的减肥方法都是健康有效的!大家在平时的生活中一定要多多了解这些瘦身常识，希望我的回复能够帮助广大的女性朋友们塑造完美的身形!

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