二十四节气中的小暑大家有了解过吗?这个时候天气已经炎热了,大家的胃口也是那么好,需要吃一些适合的食物,那么小暑吃什么食物养生?小暑养生吃什么好?想要了解的朋友就不要错过咯,一起来具体研究分析一下吧。
小暑吃什么食物养生
小暑养生吃蜜汁藕、河蚌汤、炒黄鳝。
蜜汁藕:安神助眠清热除烦
在小暑节气的时候,很多人都是会觉得睡眠质量不好,而且在这个气候下,是容易出现心烦意乱的状况,所以在这个时候,我们是要多吃一些藕类的食物,中医师介绍说,民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。
河蚌汤:清热解毒滋阴明目
我们在小暑的时候是会长期的待在空调房里面,这样时间久了就是会使得我们的眼睛分泌泪液降低,我们如果是长时间的盯着电脑屏幕看,时间久了肯定会出现“干眼症”的疾病。大家不妨吃些河蚌汤。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。但是,河蚌买回家后,用清水养2-3天,待其吐尽泥沙后再吃。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。比如河蚌汤就是很多人喜欢的美食。需要提醒的是,河蚌汤其性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
炒黄鳝:补中益气除风湿
滋补味美:俗语:小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃的是黄鳝,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,而且黄鳝里面是含有多种矿物质,我们食用黄鳝是可以很好的帮助降低血液里面的胆固醇浓度,对于防治动脉硬化引起的心血管疾病和积食不消引起的腹泻是有很好的治疗的作用。
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