立夏风俗吃什么 立夏养生吃什么食物好

　　立夏到了温度也越来越高，这时候大家需要注意防暑降温，在饮食上也需要多多注意，那么立夏风俗吃什么？ 立夏养生吃什么食物好？想要了解的朋友就不要错过咯。一起来具体研究学习一下吧。

　　立夏风俗吃什么

　　立夏可以吃鸡蛋、立夏茶、卖蚕、君踏菜、七家粥、乌米饭、黑米糕、面、三鲜。

　　鸡蛋

　　鸡蛋性平，能补气虚，具有安神养心的作用，在立夏食用能防暑，改善身体疲软的现象。

　　立夏茶

　　很多地方有立夏喝茶的习惯，在立夏哪天需要聚集七家茶叶然后泡制饮用，能预防夏天不犯困。

　　麦蚕

　　到了立夏上海的人们会选择麦粉、糖制成条状的食物，也就是麦蚕。

　　君踏菜

　　君踏菜是立夏上市的一种时令蔬菜，食用后能保证夏天不生痱子，让肌肤更光滑。

　　七家粥

　　浙江的农村立夏有吃粥的习惯，将豆子、米、黄糖等一起熬煮成粥，这样寓意能让邻里和睦。

　　乌米饭

　　将精青叶挤出汁液后和糯米一起蒸成米饭，就是乌米饭，在立夏吃能祛风败毒，不会经常被蚊子咬。

　　黑米糕

　　黑米饭糕是宁波比较传统的立夏点心，将乌树叶捣烂后泡水，然后将糯米浸湿染成黑色，接着再将黑糯米加糖搅拌均匀后蒸熟食用，有淡淡的乌树叶香味。

　　面

　　在我国北方主要种植小麦，立夏又是小麦的收获季节，这时候会选择制作面试食用，这样是为了庆祝小麦丰收的原因。立夏主要吃的面食有面饼、春卷、夏饼等。

　　三鲜

　　这里的三鲜分为地三鲜、树三鲜、水三鲜，也就是常见的苋菜、蒜苗、蚕豆、樱桃、枇杷、杏、海豚、鲳鱼、海螺等。

　　立夏养生吃什么食物好

　　夏季养生一般建议多服用一些具有散寒功效的食物及药物比如可以多喝一些姜水，姜糖水都能够有效的改善胃肠道功能紊乱以及脾胃虚寒症状，对夏季养生是非常有益处的。

　　立夏养生可以吃的食物很多，比如蜂蜜、莲藕、章鱼、莴苣、鸭蛋、大枣、小麦、葡萄、豌豆等等，这些基本上都是性平味甘的食物，建议常吃。

　　立夏之后可多吃牛奶、豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用;平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，起到预防动脉硬化的作用。

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