多事之秋多吃醋 坚守“负营养”(全文)

盛夏余炎未消、酷暑不减，2009年的立秋飞速而至。季节交替中，早晚已渐凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐，故人极易疲倦、乏力，情绪倦怠，加之与夏季的清淡截然不同的饮食，会陡然增加消化系统及肾脏的负担。为此，提醒您，“多事之秋”更要注意健康功课。

    中医曰：五脏指心、肝、脾、肺、肾，六腑指胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦。立秋时节，苦夏带来的食欲不振、过食冷饮过后，人们的胃口渐开，开始放纵一切进食补品，令每个人五脏六腑的压力同时激增。??

    肝炎秋季高发

    研究发现，一年中，慢性肝病并发感染的发生率有两个高峰，多发生在每年的3-4月份和10-12月份，而秋季的这个高峰比春季的高峰持续时间更长，复发的病人数量也更多。

    专家说，立秋后天气变化不定，各种流行性感冒、上呼吸道感染、肝炎等多种传染病和感染性疾病的发病高峰也在秋季。因此在免疫功能下降的情况下，很容易并发感染或重叠感染上这些疾病，而使原有的肝病加重。调查显示，约有47%的慢性乙肝患者因并发各种感染而致使原有的肝病加重。??

    专家提醒说，秋季容易诱发慢性肝炎，也容易让一些常见的肝病复发，那么在这段时间就要特别留意身体的不适反应。例如：食欲不振、易怒、发烧、关节酸痛，还伴随着尿液呈茶色、右上腹部疼痛、皮肤出现蜘蛛痣等。??

    尤其要注意倦怠感，因为肝具有合成、贮存、分泌、解毒、防御和造血等多项功能，是人体的生化中心，所以肝受损在身体上的第一反应就是疲惫。但疲惫在一般人的习惯当中，又常被认为是生活作息不正常、或是工作太累引起的毛病，尤其是上班族要特别注意这种情况。

    脾虚职场常见

    在漫长的酷热夏季，职场一族整日在办公室吹空调，而且各种蔬菜、水果、饮料等凡是入口的食物统统扔进冰箱内冰鲜一番，追求从内到外的清凉。外出就餐又时常是冰镇扎啤就着翻滚的火锅，一冷一热的强烈刺激下，脾脏功能早已虚弱不堪。再加上立秋后，免不了出现的气温高、湿度大的天气，引发脾虚的情况。中医认为湿气通于脾，如湿邪困脾，就会减弱脾的运化功能。??

    据了解，中医脾虚证包括呕吐、泄泻、水肿、出血等，脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。此外，脾还有统摄血液的作用，并且与女性生殖功能密切相关。??引起脾虚的主要原因有三个：一是吃，二是思，三是休息不当。现代职场一族由于饮食不规律、睡眠不足、心智焦虑，极易引起脾胃失调。

    肺燥症状多变

    据中研名医堂专家王肃季教授介绍，“春生、夏长、秋收、冬藏”，这是中医讲的自然界的规律，也是中医的养生观。如果人体违逆了秋季收敛之气，就要伤害肺气。秋季伤害了肺气，到了冬季，就要发生飧泄的病变，这是因为人在秋季养“收气”不足，到冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。??

    专家解释说，秋天在五行属金，在五脏属肺，外界燥邪伤肺多发生在秋季，故又称秋燥。肺燥据其成因分外燥与内燥两类。同时，根据外感时令燥邪的性质不同，即感受秋凉燥气或秋天亢旱燥气不同，外燥又可分为凉燥及温燥。秋天肺受伤易得咳喘之病。据统计，秋天是感冒、哮喘、气管炎和肺炎的高发期。秋季一早一晚天气较凉，抵抗力较弱的人，易受凉患感冒，长期不愈，很容易转为肺炎。??

    胃病秋寒好犯

    随着夏秋季节交替，早晚天气凉爽了不少，许久不见的“老胃病”又来赴约了，北京市各大医院接诊的胃病患者日趋增多。在“老胃病”病人中，有相当多的人属于胃溃疡。胃溃疡的特点之一就是病程长，反复发作中上腹疼痛且常呈周期性，持续数日、数周或数月，可有一段时间缓解后再复发。同时一年四季均可复发，但多在季节交替之时。??

    专家指出，寒冷可刺激人体，导致胃酸分泌增加，导致胃病复发，统计表明，溃疡病合并上消化道出血的好发时间为10、11、12月份。对此专家提醒，秋天是易发作胃病的时节，天气凉爽后不可趁胃口大开饮食无忌，秋季进补一定要有节制，不能上来就大鱼大肉，可以适当在饮食中逐渐增加肉类的比重，但首先要让肠胃适应。胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到少吃多餐、定时定量。

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