别搭冷饮
许多人吃火锅爱配冰爽的冷饮,女士和小朋友来一大桶橙汁,男士就来冰镇啤酒,吃一口热腾腾的涮菜,来一口冰爽的啤酒,那种刺激的确是种美妙的感受。
但这种吃法,却容易使嘴巴和食道受伤。“从火锅中捞出的菜肴温度很高,一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。而许多人因为怕烫,就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料,但是如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻或便秘”。过凉的饮料本身也会刺激肠胃,甚至引发肠痉挛。
因此建议吃火锅时不要太心急,涮好的食物要先放在盘子里凉一下,蘸点冷调味品,饮料的温度也不要太凉。
原文地址:秋冬养生:盘点打火锅必吃的六道菜(4)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/qiujiyangsheng/144703200397414.shtml)