防燥多喝水 秋季养生保健九个常识(2)

4、穿衣保暖防感冒

如果天气稍冷就急着加衣，皮肤未经严寒，抵抗力就会下降，此时则要冻冻。适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。同时，季节刚开始转换时，气温尚不稳定，暑热尚未退尽，过多过早地增加衣服，一旦气温回升，出汗受风，更容易伤风感冒。

秋季气温逐渐下降，添衣不要过多过快，以使人体有抗御寒冷的能力，民间流传的“秋冻”之说就是这个道理。不过，凡事都应有个限度，“秋冻”也不能过头。儿童和老年人体质较弱，对冷的敏感性较高，在秋季尤其要注意衣服的增减，早、晚应多穿些衣服，避免受凉感冒。当然要避免天一凉就加厚衣，这样有利于机体对气候转冷的适应力。

值得注意的是，对于宝宝来说，秋季穿衣除了要穿透气、吸湿的纯棉衣服外，还应注意防止秋季中暑，因为很多父母早上给宝宝穿了较厚的衣服，等到了中午气温升高时，往往又忘记给宝宝减衣服，导致宝宝被捂得中暑。

5、晨起喝粥最养胃

古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，秋季早餐最好喝上一碗粥，不但花钱少，关键能润燥滋阴，益于养生。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。

秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

这里向你推荐百合银耳粳米粥。银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

6、饭前喝汤更润燥

在秋季，燥气是主气，即秋燥，人容易出现口干、鼻干、唇干、皮肤干等现象，中医认为，这是由于燥邪伤人，耗人津液。所以，秋季养生，应讲究滋阴润燥。

喝汤是最好的润燥方法，北方人也可尝试学习南方人的进食习惯，吃饭时先喝点汤，既可以润燥，也可以“占位置”，以防吃多吃撑。如果先吃主食后喝汤，则更容易出现腹胀的感觉。

喝汤需要注意几点：首先，切忌进补过量，伤害脾胃；感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不要服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状；女性月经前适合进补品性温和的汤，注意不要因为补得过火导致经血过多；具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜；不要只喝汤不吃肉，鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤的蛋白质也只有约6-15%，85%以上的蛋白质营养仍在肉的本身。 

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