养生导读:夏季高温烘烤,容易让人食欲不振,做什么也都没有劲。下面推荐几种养生粥,消暑又祛湿,让夏天变得有色有味,健康又养生。
消暑祛湿粥
百合银花粥
做法:取百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
功效:此粥能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛有显著疗效。
绿豆百合粥
做法:取绿豆100克,粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。也可取干百合20克,洗净后浸泡一会,入锅与绿豆、粳米或糯米同煮。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
功效:具有清热解毒、利水消肿之功效,适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
山药粥
做法:取山药50克,去皮,洗净,切片,放人清水煮两三分钟左右去渣,然后取适量粳米,洗净后与山药同煮,煮熟后加白糖调味即可食用。
功效:有补脾胃、益肺肾之功效,可用于暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等症的治疗。
茶叶粥
做法:取茶叶9克,洗净后入水煮沸10分钟,去渣,加入粳米适量,煮至粥浓稠后加入白糖或少许食盐调味即可食用。
功效:此粥有清热、提神、醒脑、消食之功,可用于嗜睡、消化不良、大便干结等症的治疗。
茯苓荷叶粥
做法:取茯苓100克,研末;再取鲜荷叶(干荷叶亦可)250克,洗净煎汁,过滤后加入粳米或大米100克共煮为粥。待粥煮至浓稠时放入茯苓末搅匀,也可加少许冰糖调味。
功效:有清热解暑、化湿开胃、凉血止血的功能,可预防夏季暑热、头昏脑胀、身倦食少、胸闷尿赤、湿热泻泄等症,对高血压、高脂血症、肥胖症有一定疗效。
菊花粥
做法:取菊花15~30克,鲜竹叶100克,煎水取汁,与粳米100克同煮为粥。
功效:有疏风清热、清心除烦、安胃养血、润肤乌发之功效,可用于外感风热所致头昏、目赤发热、心烦、口渴等症的治疗。
薄荷粥
做法:取鲜薄荷30克(或干薄荷15克),煎汤候冷;再取粳米100克煮粥。待粥煮至浓稠时加入冰糖适量及薄荷汤,用蜂蜜调味即可食用。
功效:有清热解暑、提神醒脑、除烦止渴之功,适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症的治疗。
原文地址:消暑祛湿粥 健康又养生(全文)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/xiajiyangsheng/143052220373853.shtml)