罗汉果怎么泡水？了解泡水的功效(3)

　　罗汉果清心润肺汤

　　材料：罗汉果1个（10克）、红枣2颗（20克）、玉竹20克、蜜枣4颗（40克）、百合10克、南杏10克、剑花30克、腔骨300克、猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙（5克）

　　做法：

　　1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。

　　2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

　　3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。

　　4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

　　罗汉果红枣茶

　　材料：莲藕1节、罗汉果2枚、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。

　　步骤：

　　1、莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片

　　2、干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

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