田螺都有哪些种类？(全文)

　　【导读】田螺生活在湖泊、池沼、水田或小河沟里。因为通常在水田里最容易见到它，所以就给它起了田螺的名字。这是世界各地都有的一种螺类。在我国，凡是有水田、淡水的地方，也几乎没有一个地方没有它的踪迹。

　　田螺有螺旋形的贝壳。它的贝壳和其它单壳类软体动物一样，是由顶部向腹面一层层地旋转，每旋转一周，便构成一个螺层。各个螺层之间的境界线，叫做缝合线。螺层的数目在不同的种类常常不一样，所以可以用它来区别种类。不过螺层的数目是随着动物的年龄而逐渐增加的，幼年田螺的螺层此成年的要少。所以用螺层区别种类，必须先弄清楚是不是成体才能应用。螺层的最末一层是包含身体主要的一层，也是最大的一层，叫做体螺层。体螺层末端的开口是动物头部和足部伸出来的出口，叫做壳口。不过，它的贝壳都是右旋的，没有左旋的种类，同时它的贝壳也此蜗牛的贝壳长得多。田螺的贝壳一般是光滑的，没有螺旋肋纹，有的种类具有色带。

　　在田螺足的后部有一个角质的薄片，叫做厣，厣就好像一个盖子，当田螺的肉体完全缩回到贝壳里面以后，厣恰好把壳口堵了起来。我们说谜语时不是用“小小瓶，小小盖，小小瓶里有荤菜”来形容田螺吗？从这个谜语我们就可以想象到田螺的贝壳和厣的功用了。

　　田螺的整个身体也分头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳五个部分。它的头部很显明，在头部背面两侧各有一个尖针状的触角。田螺的眼睛生在触角基部外侧的两个短短的柄上，一般可以看到20一30厘米远。

　　在田螺头部两个触角之间，有向前方伸出的一个柱状突起，达是它的吻。吻的前端腹面有开口，就是田螺的口。在田螺的口内也有齿舌，不过它的齿舌带较长，上面排列的小齿只有7横列，数目远远不如鲍鱼的多。它也利用齿舌刮取食物。

　　田螺的足非常发达，腹面广平，非常适于在水底爬行。如果我们把田螺从水田里捉回，养在玻璃缸里观察，就可以看到它伸出头部和足部，两个触角伸展，用足吸着在缸底或缸壁上爬行的情形。

　　田螺是雌雄异体的，雌体或雄体可以从触角的形状区别出来。雄体的输精管是经过头部进入右触角内的，并且在这个触角的先端开口，所以雄性的田螺右触角此左触角粗而短，雌性的田螺就不是达样了，它的左右两个触角完全一样。

　　雄性的粗而短的右触角实际上已成了田螺的交接器官。雌性生殖器官的输卵管有一部分特别膨大，形成所谓育儿室。雌雄个体在交尾以后，卵就在母体的育儿室里受精发育，等小田螺长成以后，再排出体外。因为卵是在母体的育儿室里受精发育，和高等动物的繁殖情形很相像，所以平常也说田螺是胎生的。我们吃田螺时，不是时常从它的身体里剥出小田螺来吗？田螺身体里面的小田螺胚有时很多，在一个个体里可以有好几十个。刚生出的小田螺贝壳很小、很薄，以后便渐渐长大长厚。

　　田螺的种类很多，分布也很广。因为它繁殖的能力很强，所以各地都出产很多。

　　田螺的肉很好吃，很多人喜欢吃它，特别是江南各省吃田螺的习惯很盛。田螺肉也出口，而且价格也很高。很多淡水的鱼类也喜欢以田螺为食，所以淡水养鱼，也可以用田螺肉饲养，

　　田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。田螺具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食。田螺亩产量可达2000公斤左右，产值达4000元。高产田螺养殖技术如下：

　　一、选择场地。田螺生命力和抗病力强，有活水源的沟、水田、浅水池塘均可放养，一般采取建池养殖。建池规格，一般宽2—3米，长10—15米，池的四周作埂，埂高0.7米，并在四周安装拦网，防止田螺外逃。池底铺上20厘米厚的肥泥，注入新水，水面放养水浮莲、小葫芦、红绿萍等。供田螺摄食，并在池中插上小竹竿或木条，供田螺栖息和产卵。

　　二、投放种苗。池建好后，挑选种螺或仔螺、投放入池。一般选择在4—11月份投苗养殖。每年6—9月份是田螺大量产卵季节，可到稻田和河沟去拾，或到市场上购买，雌螺的特征是：色泽淡褐，壳较薄，体较圆，尾钝。从中挑选出15—20克的雌螺投入池中，一般每平方米投放10只雌螺即可。选择仔螺作种苗的。则按雌雄2∶1的比例投放。雌螺个体较大，螺身偏圆，盖壳凹平；雄螺个体稍小，螺身较长，盖壳凸起。仔螺约经一年的养殖便可捕捞上市。

　　三、饲养管理。田螺的饵料丰富，水中的微生物、有机质、水生植物幼嫩茎叶等都是它的主要食料。幼螺生长旺季，即4—11月份之间要添喂米糠、麦皮、豆腐渣、熟番薯、小昆虫、小鱼虾以及动物的内脏等。也可以喂配合饲料。投料时间为每天的8—9时喂一次，体积大的饵料应当切碎以后投喂。日投喂量为螺体的1.5％左右。要定期更换新水，保持水质清新，约为10天换水一次。水温在30℃以上时，要经常注入新水，加深水位，平时水深保持在30厘米为好。冬季则白天降低水位，增加光照。夜晚加深水位。从而保温，并结合施一些猪粪、厩肥，以提高温度，培肥水质。田螺对农药和工业污水较敏感。应注意避免，还应注意鸭的为害。

　　四、捕捞上市。经过一年饲养，体重达到15克以上的即可捕捞上市。捕捞的方法可选干池捕捞，也可浅水捕捞。同时应注意留一些雌螺，为下年培育仔螺作准备。

　　五、越冬管理。当水温降低至8—9℃时，田螺开始冬眠，冬眠时，田螺钻入洞内，在土面上留有一个小孔，不时冒气泡。此时不吃也不动。应当保持水深10—15厘米，并且4—5天换水一次，增加含氧量，使田螺安全越冬。

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