外媒：2025年攻克癌症有望 怎样预防癌症的发生(全文)

　　【导读】在日常生活中，癌症已经成为国人的第一大健康杀手，人人谈癌色变，如何防癌是人们养生的首要任务，那么我们要如何预防癌症呢？下面下编为你介绍5个要点，大家可要记住了。

　　最新研究显示，如果医学技术以当前速度发展，预计2050年癌症将不再是致命杀手，癌症患者死亡率可能降至零。

　　据国外媒体报道，目前，最新一项研究报告表明，如果按照当前疾病治疗和预防技术的快速发展速度，预计到2050年全球癌症死亡率将接近于零。这对于即将到来的2月4日世界癌症日而言，是一则振奋人心的消息。

　　英国伦敦大学学院一份研究报告指出，由于可用的有效医学技术、更好的制药和其它治疗措施，有望2050年所有致命性癌症将实现终生可预防，将死亡率降低至零，受益人群包括：儿童、甚至年龄高达80岁的成年人群。

　　依据世界卫生组织报道，每年大约有1400万人被诊断出癌症，大约820万人因病发癌症死亡。

　　同时，全球癌症发病率呈现上升趋势。世界卫生组织报告显示，在未来20年新型癌症病例将增多70%，如果没有稳定可靠的治疗措施，每年全球癌症死亡人数将从820万人升高至1300万人。

　　但是未来医学技术按照当前水平持续提高，较高的医学水平和治疗技术将使全球癌症死亡人数骤然减少。这份研究报告指出，生物医学和相关技术持续快速提高，其中不仅包括分子生物学和人类遗传学，还有健康心理学和医疗社会学，过去二十年所获得的癌症治疗成果远超出过去两千年所取得的医学成果。

　　因此，如果癌症研究继续以当前速度发展，意味着未来不久先进的医学技术能够有效阻止癌症患者死亡。

　　此外，研究人员认为一些积极因素更有利于癌症治疗，例如：早期诊断、吸烟率下降、较好的放射学、外科和药物治疗，以及人们更多地意识到癌症的危害性，并及时关注相关征兆，例如：人类更倾向于及时诊断，较早地进入治疗阶段。

　　但是研究人员警告称，这份研究报告并不意味着终结癌症，患者只有增强癌症预防意识、投入更多癌症护理费用才能有效避免死亡。

　　怎样预防癌症的发生

　　一吃“鲜”

　　多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。

　　二吃“淡”

　　高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现，对男性而言，食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍，而在女性中，食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示，这是因为人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。

　　三吃“粗”

　　食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点“粗”。

　　富含膳食纤维的食物包括：黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。

　　四吃“苦”

　　不少人排斥带点苦味的食物，殊不知，苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，柠檬类果实中含量尤多。

　　多年研究发现，柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现，食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素，对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素，也有防癌作用。

　　五吃“酸”

　　醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品，含多种氨基酸和有机酸。研究证实，食醋中含有一种酶，具有杀菌作用，能抑制癌细胞生长，降低黄曲霉素的强致癌性。此外，醋还能预防高血压、高血脂、高血糖，减轻疲劳等。

原文地址：外媒：2025年攻克癌症有望 怎样预防癌症的发生(全文)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/yangshengzixun/142399641220864.shtml)