两家婴幼儿奶粉生产厂被叫停 选购奶粉三大法则(全文)

　　【导读】如何正确选购婴儿奶粉？如今，国内市场上婴儿奶粉的种类和品牌琳琅满目，加上屡屡被曝光的奶粉安全事件，不免让很多妈妈无从下手。有些妈妈不惜花更多的钱从国外购买奶粉，就是为了让宝宝吃的放心。但是国外购买的洋奶粉就一定没有问题吗？我想未必如此。所以关键还是看我们如何正确选购，那么我们应该如何为宝宝选对奶粉呢？下面就跟小编一起来看看吧。

　　继5月16日洋奶粉品牌Holle(泓乐)生产厂成为首个在中国被暂停注册资格的婴幼儿配方奶粉生产厂后，“六一”儿童节当天，负责中国进出口食品境外生产企业注册的中国国家认证认可监督管理委员会再度出手，更新了德国和法国的婴幼儿配方奶粉注册企业名单，又有两家企业被暂停资格。记者在认监委官网查询发现，德国婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单中，“T?pferGmbH”工厂被“暂停”；法国婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单中的“NUTRIBIO”工厂被“暂停”。

　　如何正确选购婴儿奶粉

　　一看：粉体松散细腻，无结块

　　如果一个人的身姿挺拔，体态均匀，看上去就显得形象好，对于奶粉，则表现在粉质外观上。

　　根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，奶粉的粉体以干燥均匀、不结团者为佳。不同品牌的奶粉，由于制作工艺的区别，粉质不会完全一致，但是营养均衡的好奶粉一定颗粒均匀，粉体松散细腻。

　　舀出一勺奶粉，如果奶粉没有结块，粉体松散，颗粒均匀的话，那么可以算是好奶粉。如果奶粉结块，有可能是奶粉工艺造成的，很多奶粉因为制作过程中营养混合不均匀，会出现营养抱团结块，营养不均衡的情况，也可能是密封性不好造和奶粉本身比较潮湿的原因。

　　二冲：溶解快速均匀

　　观察完奶粉的粉质，接下来看奶粉的冲调性。奶粉的冲调性是判断奶粉质量的一个重要特性，冲调性体现了奶粉的溶解性、分散性、沉降性等情况。

　　优质奶粉表现在冲调性状上，应该是能非常迅速的表现良好的扩散性，即能迅速均匀的彻底溶解。溶解快速且均匀的奶粉，品质较好，能够保证奶粉中的营养成分可以被宝宝均衡吸收。

　　如何鉴别奶粉是否能够溶解彻底均匀？妈妈们可准备40℃左右的温开水，取一小勺的奶粉并倒入，看奶粉是否能在数秒内自行完全溶解到水中。

　　一般来说，好的奶粉可在数十秒内便完全溶解。奶粉的溶解性如何是妈妈们识别好奶粉是简单而有效的方法之一。

　　三倒转：彻底溶解，无沉淀无挂壁

　　奶粉冲调后是否彻底溶解也是甄别奶粉好坏的一个重要标准。

　　奶业专家王丁棉曾表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。

　　质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝时会有一股淡淡的奶香味;而质量较差的奶粉可能会出现这样的状况，用温开水冲杯奶粉静置，表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有细粉结块沉淀，水和奶有分离迹象。

　　取一勺奶粉与40℃的温开水调和，水平或上下轻轻晃动奶瓶，观察瓶底，优质奶粉无沉淀、无挂壁，营养无损耗，宝宝更能全面均衡吸收。

　　奶粉是宝宝最重要的口粮，想要充足且均衡的营养，首先宝宝喝的奶粉里要有充足均衡的营养。颗粒均匀，颜色均匀，溶解快速均匀无沉淀，这可是鉴别营养均衡好奶粉的重要指标。作为父母，总想给孩子最好的，熟记“一看二冲三倒转”轻松辨别均衡奶粉。

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