春季吃菠萝还有这些好处 春季可以这么吃菠萝(全文)

【导读】春季是吃菠萝的季节，而且菠萝的营养价值极高，但是菠萝也不能贪吃哦。那么春季怎么吃菠萝比较好呢？春季吃菠萝有什么好处？

春季吃菠萝的4大好处：

减肥

是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

春季吃菠萝还有这些好处 春季可以这么吃菠萝

清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

美容

丰富的维生素b能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;

常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

消除感冒

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发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

春季这么吃菠萝

菠萝炒饭

原料：菠萝、冷米饭、火腿、青豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐。

做法：

1、青豌豆，玉米粒焯熟。

2、菠萝一块，用淡盐水浸泡一会，然后切成小块。

3、香肠切成小粒。鸡蛋打散下锅炒碎.下入香肠粒，炒香。

4、倒入米饭，炒散。青豌豆和玉米粒入锅。加入菠萝粒。炒均匀，加入适量的盐调味即可。

菠萝咕老排骨

原料：排骨500克、菠萝150克

调料：葱段姜片各适量、大料2颗、香叶2片、蒜末少许、生抽酱油1大勺、番茄酱2大勺、白醋1茶勺、料酒1茶勺、白糖2茶勺、盐少许、白胡椒粉少许、鸡精少许、干淀粉适量、水淀粉适量、植物油、香菜末适量

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做法：

1、排骨洗净放入开水中焯一下，捞出，去出血水备用。锅中烧水，水开后下排骨、葱段、姜片、大料、、香叶，中火煮15分钟，将排骨捞出，沥干水分。将煮好的排骨沾上干淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出。

2、菠萝去皮切块备用。起锅倒油烧热，下葱姜末炝锅。淋入白醋、生抽、料酒、2大勺清水炒匀。放入番茄酱、白糖大火煮滚。

3、倒入水淀粉用中火煮至粘稠。放入菠萝块，再倒入炸好的排骨。将食材和酱汁炒匀即可，起锅前撒适量香菜末提香。

菠萝猪排

【材料】：猪排，菠萝，蒜，辣椒酱油

【做法】：

1、猪排用刀背轻轻把肉拍松，加少少的盐和料酒略腌后拍上生粉。菠萝一半用料理机打成菠萝泥，另一半切丁。

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2、热锅入油，七成热，下猪排煎得金黄酥香。锅洗净，入油，放整蒜煸香，倒入菠萝泥，淋入许辣椒酱油，加一点糖，小火把酱汁熬浓后放入菠萝丁。

3、把菠萝酱汁浇在滴猪排上即可

菠萝杏仁冻

【用料】：菠萝罐头500g，甜杏仁100g，白糖250g，冻粉适量，杏仁精少许。

【制法】：将杏仁用开水稍泡后，捞出去皮剁碎，磨成浆，过滤去渣；菠萝切成小片状；冻粉放入碗中，加入适量清水，上蒸笼蒸化后取出，过滤去渣；将锅放火上，倒入杏仁浆，加入冻粉，用旺火煮沸，然后放入杏仁精，搅匀后盛入碗内，晾凉后装入冰箱冷冻；原锅洗净放火上，加入适量清水、白糖，煮沸后装入盆中，晾凉放入冰箱冷冻，然后取出待用；将杏仁冻切成菱形块，放入冰糖水中，撒入菠萝片即成。

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