菠萝炒饭的做法 菠萝的营养吃法(全文)

【导读】菠萝炒饭有哪些做法？菠萝的营养价值高，而且菠萝还可以做成好吃的炒饭，那么菠萝炒饭有哪些做法？接下来小编就来说说菠萝炒饭的做法。

菠萝炒饭

材料：牛肉适量、白米饭适量、菠萝半个、青椒、胡萝卜适量、料酒、生抽、料酒、盐、鸡精、葱姜适量

菠萝炒饭怎么做好

1、米饭提前做好备用，牛肉老人吃为了烂糊也提前煮好

2、菠萝洗净，中间切开，用刀抠出里面的果肉，皮要保存完整

3、菠萝果肉放到盐水里面泡一会，去涩

4、青椒和胡萝卜切块备用，牛肉也捞出控干水分

5、锅内放入色拉油，油六成热加热葱姜爆一下

6、加入胡萝卜、青椒翻炒，加入料酒和生抽个一小勺，加入盐，继续翻炒

7、胡萝卜8分熟加入菠萝翻炒2分钟左右，在加入米饭

8、继续炒至米饭入味，在加入牛肉，炒2分钟左右即可

菠萝炒饭的做法

9、将米饭盛到菠萝里面，上桌即可

菠萝炒饭

材料：米饭1小碗，菠萝，甜青豆，胡萝卜，火腿（或海鲜）各适量，鸡蛋2只，盐适量，糖酌情。

菠萝炒饭做法

1，菠萝少许买熟透的那种会稍甜些，切小丁，取小半碗菠萝汁提示：我感觉，做菠萝炒饭最好多用菠萝汁，少用菠萝丁，因为，菠萝一加热以后会很酸，孩子会不爱吃，所以用汁取其香味即可。（只是我自己的一点儿做后感哈）

2，胡萝卜，火腿，切丁，甜青豆热水烫熟（或炒的时候先炒甜青豆直接炒熟）

3，鸡蛋打散在碗中备用。

4，炒锅入少许油，烧热后将鸡蛋倒入，用筷子划散碎盛出，锅中再加少许油，炒香葱花，

5，依次倒入胡萝卜丁炒熟，火腿青豆丁炒匀。

6，将米饭倒入锅中，摁散，加入3克左右的盐，加入菠萝汁和菠萝丁翻炒，最后加入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀即可。

三文鱼菠萝炒饭

材料：隔夜米饭一大碗，鸡蛋一个，三文鱼一块，菠萝一个，豌豆适量，盐一小勺，黑胡椒碎适量。

三文鱼菠萝炒饭的做法

1.三文鱼切成一厘米见方的丁，加少量盐和胡椒粉腌制20分钟。（三文鱼也可以切小些，个人感觉切大些更有肉感）

2.豌豆粒煮熟后过冷水，控干水分备用。

3.菠萝切成和三文鱼一样大小的丁。

4.锅内放少许橄榄油，加入三文鱼煎至八分熟。

5.将煎好的三文鱼盛出备用，锅内留余油。

菠萝炒饭的做法

6.将鸡蛋打散，放入米饭抓散抓匀。

7.将米饭放入油锅中翻炒。

8.将米饭翻炒至粒粒分明。

9.加入豌豆和菠萝丁翻炒均匀。

10.加入适量盐调味。

11.加入三文鱼翻炒均匀。

12.加入黑胡椒碎炒匀后出锅。

田园菠萝炒饭

原料：米饭（蒸熟，蒸的稍干些）、鲜菠萝1块、笨鸡蛋2个、红菜椒各半个、黄瓜1小段、火腿1根、红萝卜、甜玉米粒、熟花生米、盐、生抽、植物油各适量。

田园菠萝炒饭的做法

1、将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中。

2、甜玉米粒在开水中焯熟。

3、红菜椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁。

4、锅中热油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

5、锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟。

6、放入胡萝卜丁炒片刻。

7、再放入红菜椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生、鸡蛋碎、少许生抽和盐。

8、翻炒炒匀。

9、最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可。

菠萝炒饭的做法

菠萝火腿炒饭

食材：菠萝，米饭，火腿，腊肠，芹菜。

菠萝火腿炒饭的做法

1.菠萝切开，把里面的果肉取出。果肉切小块，

2.火腿切小块，腊肉切小块，芹菜焯水后，切小块，

3.油热后，放入火腿炒出香味，放入腊肠翻炒，

4.炒到腊肠变色，放入西芹翻炒一下，

5.放入米饭，翻炒均匀，放入菠萝果肉，翻炒均匀即可。装入菠萝内即可食用。

原文地址：菠萝炒饭的做法 菠萝的营养吃法(全文)(http://www.99yangshengtang.com/boluo/1470436838169194.shtml)