晚上吃菠萝好吗 吃菠萝为什么要泡盐水

【导读】晚上吃菠萝好吗?菠萝的味道还是很不错的，不仅好吃营养价值也高。那么晚上吃菠萝好吗，菠萝为什么要有盐水泡，吃菠萝需要注意什么?一起和99养生堂小编来看看晚上吃菠萝好吗的介绍吧!

晚上吃菠萝好吗

不是很好，因为晚上吃很容易提火。菠萝是绿色植物，但是多吃容易上火，吃多后直接反应就是头痛，另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。所以建议晚上还是少吃菠萝比较好。

吃菠萝为什么要泡盐水

这是为了脱敏。菠萝里面有三种不好的成分：疳类——对人体的皮肤、口腔黏膜有刺激作用，会引起发痒;羟色胺，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，会引起头疼;还有就是菠萝蛋白酶，虽然会被胃酸分解破坏，但还是有少数人会在吃后15-60分钟左右出现腹疼、恶心、呕吐、风疹块、头疼、头晕等症状。如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗去咸味，达到脱敏的作用。

菠萝和什么不能同食

1、菠萝+鸡蛋

晚上吃菠萝好吗

鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2、菠萝+萝卜

菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

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