早上吃草鱼好吗 清炖草鱼的家常做法(全文)

【导读】早上吃草鱼好吗?草鱼是一种常见的鱼类，吃鱼很滋补身体的哦。那么，早上吃草鱼好吗，草鱼怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看早上吃草鱼好吗的介绍吧!

早上吃草鱼好吗

俗话说：早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少，早上吃鱼当然好，营养丰富且易消化吸收。

清炖草鱼的家常做法

做法一

材料

草鱼一条、花椒大料适量、香菜、葱姜蒜。

做法

早上吃草鱼好吗

1、热锅热油，葱姜蒜大料下锅，煸炒鱼放入锅中，煸熟双面。

2、放盐加水，喜欢喝汤的多加些水。

3、开锅后改小火20分钟，出锅放香菜或香葱丁。

4、喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些，炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味，千万不要放醋影响口感。

做法二

材料

草鱼、葱、蒜、酱油、醋、花生油、八角、花椒粒。

做法

1、把草鱼清洗干净，控干水。

2、把鱼身沾少许淀粉。

3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。

4、锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。

5、加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。

早上吃草鱼好吗

6、把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。

7、放入盐，装盘。

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