[用料]苦瓜500克,瘦火腿30克,清汤1250克,胡椒面1克,精盐2克,味精1克。
[制作]
①先把苦瓜洗净,去掉两头的尖,一剖两半,挖去瓤子,改切5厘米长的段,再顺切成2厘米宽的片。火腿切成丝,用250克清汤加入少许盐、味精待用。
②烧开水,把苦瓜下水氽热,捞到有盐的凉清汤内泡半小时。
③余下的汤,加入盐、味精、胡椒面烧开。此时把苦瓜捞出,控去汤,放在碗中,加入烧开的清汤即可。
[功效]爽口利咽,清热解毒。
苦菜也治扁桃体炎:
苦菜又名苦荬菜。它是菊科草本(草本食品)植物,幼苗形如蒲公英,易和蒲公英混淆,但蒲公英不抽茎,仅抽出一花茎,可以此识别。
功效:有消炎(消炎食品)解毒的作用。适用于阑尾炎、肠炎、子宫炎、乳腺炎,以及咽喉、扁桃体炎等。
成分:含有蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及多种维生素(维生素食品)。
扁桃体发炎该吃什么
葡萄对女性的滋补是毋庸置疑的,它除了有补血作用外,更有滋补肝肾、生津液、利尿的效果。
不论是直接食用,亦或是捣汁加蜂蜜浓煎收膏,再以开水冲服,都有助改善烦热口渴、缓解神经衰弱、过度疲劳造成的不适感。
柠檬
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,对人体十分有益。
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