秋季 肺气肿患者该如何食疗(全文)

秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。肺气肿患者秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，要多吃些滋阴润燥的食物。

秋季肺气肿患者要多吃哪些食物

如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

赤豆粥

肺气肿的饮食

对于高热初退、恢复期、病情稳定的病人，可以进食稀饭：小米粥、白米粥、绿豆粥、赤豆粥、荷叶粥等。也可以进食面片、汤面 条、馄饨、包子、水饺等。可以用猪肉、鸭肉、鸡蛋及一般的蔬菜做馅。可以饮用豆浆、藕粉、杏仁茶及鲜果汁等饮料。还可以适当添加一些动物性食品及蔬菜。少吃鸡、牛、羊等肉类。

对于高热、感染的急性病人，宜进食绿豆汤、米汤、赤豆汤、莲 子粥、藕粉、豆浆、杏仁茶、果子汁等(可以根据季节用西瓜汁、甘蔗汁、梨汁、荸荠汁、橘子汁等鲜果汁调配。少食油腻,给予清淡 的液体食物。

肺气肿患者的食疗方

(1)小米50g，羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能补肾益气，止咳纳气，主治肾虚型肺气肿。

(2) 百合粉20g，与糯米50g加水煮至米化汤稠，加冰糖适量，早晚2次温热服用，20日为1疗程。能补肺滋阴、止咳化痰。 安徽省中医院呼吸内科周大勇

(3)鸡蛋、蟾蜍各1只，将鸡蛋放入蟾蜍腹中，外包黄泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1个。能补肺气，治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。

(4)百合40g ，去皮根洗净切碎，猪肺1具，用清水冲洗干净后，切成小块。把两味放入锅内，加料酒、盐、胡椒面共炖烂，再加入味精调味食用。

百合粥

(5)白果仁、甜杏仁各100g，胡桃仁、花生仁各200g，共捣烂和匀。每日晨用20g，加水1小碗，煮沸，打入鸡蛋1个，加冰糖适量顿服，连用半年，可治肺气肿。

(6)白果仁适量，蜂蜜适量，将白果炒后去壳，加水煮熟，加入蜂蜜，连汤食，每日2次。

(7)无花果汁：无花果若干，冰糖适量，将无花果捣碎，取汁去渣，每次取约50ml，加入冰糖，用开水冲服，1日1次，或分2次冲服。

(8)南瓜蜂蜜糖：南瓜1000g，蜂蜜100g，冰糖50g。将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至熟烂。早晚吃，连吃7天。

(9)茶叶鸡蛋：绿茶约15g，鸡蛋2枚。将绿茶与鸡蛋一起加水约300ml，同煮至蛋熟，去壳，再煮至水干。食蛋，不拘时。

杏仁梨

(10)核桃仁补骨汤：核桃仁30g，补骨脂10g，将核桃仁与补骨脂一起加水约500ml，煮约半小时，取汁，加适量红糖，分2次早晚温服。

(11)杏仁梨：杏仁6g，梨1个。将梨洗净，切下小块，挖去心(种子)，把杏仁捣碎装入，再盖上切下的小块，加水煮熟或炖熟，吃梨喝汤，每晚1次。

(12)杏仁糖：苦杏仁与冰糖若干(等量)。将苦杏仁带皮研碎，与冰糖混研制成杏仁糖，早晚各服3～6g，10天为1疗程。

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