【导读】间质性肺炎吃什么食物好?间质性肺炎是肺的间质组织发生炎症,大多数是由病毒导致的。食疗是辅助治疗间质性肺炎的好方法,那么,间质性肺炎吃什么食物好呢?下面就随小编一起去了解一下间质性肺炎吃什么食物好。
间质性肺炎吃什么食物好
1、冰糖炖百合
准备百合、冰糖各60g,款冬花15g。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一起放入瓦锅内,加水适量.文火炖,快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。
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4、兔肉蘑菇丝
熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。将熟兔肉、葱白分别切丝,蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底,兔丝盖面,盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散,香油调匀成味汁,淋于兔丝卜即可食用。免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效,蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食,适用于治疗间质性肺病。
5、鹌鹑百合汤
鹌鹑1只,百合25克,生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净,放人开水中焯一下,捞出切块;将百合掰瓣,洗净,备用。将姜、葱洗净,姜拍破,葱切段。锅置于旺火上,倒入适量清水,放人鹌鹑,烧开,下百合、姜块、葱段,改用小火炖至鹌鹑熟时,加入盐、味精焖数分钟,入汤碗即可食用。鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食,适用于间质性肺病。
间质性肺炎的饮食禁忌
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4、寒凉食物:间质性肺炎患者要注意饮食的温度对病情的影响,寒凉食物伤胃,间质性肺炎患者要少使用。
5、发物:一些间质性肺炎患者常因吃了鱼,虾,蟹等发物而诱发咳喘,所以特别提醒间质性肺炎患者注意自己的体质,饮食合理。
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