吃什么可以治疗肝炎这些饮食原则要遵守(全文)

发表日期：2016-09-21 | 来源：www.99yangshengtang.com

【导读】吃什么可以治疗肝炎呢?肝炎会给患者带去很大的危害，需要及时的治疗。除此之外，肝炎患者的饮食也是需要格外注意的。那么，吃什么可以治疗肝炎呢?肝炎患者有哪些饮食原则需要遵守呢?一起来了解一下吧。

吃什么可以治疗肝炎

1.黑芝麻冰糖

黑芝麻炒熟压碎，等量的冰糖压碎，然后搅拌均匀，夹在馒头之中或者是掺入米粥里面，每日3次，一次3勺，连续的服用两个月以上，对已经患有一两年的肝炎患者有良好的效果。

2.姜糖枣

鲜姜、红糖、枣各500克，先把姜洗净切碎加入50O-750克水煮，水开之后文火再煮一个小时，再加入枣煮十几分钟，最后放进红糖，待糖化搅匀，使得姜糖裹在枣上可以成粥状，凉后即可零食。零食次数不限，每次吃三四个枣或者是一两匙枣粥。

3.泥鳅丝瓜汤

先要将泥鳅在清水之中养两天，吐出污物。在煮丝瓜汤的同时，放入活泥鳅数条，煮熟后调味食用，可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好，长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。

吃什么可以治疗肝炎

4.鸡骨草蜜枣猪肉堡

鸡骨草30克、蜜枣7—8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。

5.田基黄蜜枣猪肝煲

田基黄30克、蜜枣7—8枚、猪肝100克。将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。

肝炎患者的饮食原则

1. 热量：成年人每日热量的摄取以30-35仟卡/每公斤体重为宜，比如70公斤左右的成年人，热量大约是2100-2450大卡。高热量的饮食容易引起肥胖，沉积的脂质堆积在肝脏内易形成脂肝，故此不能使用高热量的饮食。

2. 蛋白质：肝炎患者经常会有恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变等等症状，进食量减少，蛋白质摄取量也会减少，容易引起蛋白质的缺乏。因为蛋白质可以帮助肝脏来修补损坏的组织，所以建议每日摄入蛋白质的量应达到1—1.5克/公斤体重，其中2/3应来自肉、鱼、蛋、奶等，其余的就是补充植物性的食物比如豆类。

3. 糖类：饮食中要有足够的糖类来供作热量的来源，就可以减少饮食中的蛋白质被用作热量的来源，这些蛋白质就可以作为肝脏组织修补的原料。每天应该摄取300-400克。也不宜过多，以免影响肝细胞正常的功能。