肝硬化饮食禁忌 秋刀鱼可引起出血

【导读】肝硬化饮食禁忌有哪些？我们所了解的是肝硬化患者忌喝酒，吃辛辣食物。肝硬化患者如果不注意饮食禁忌，可能会引起出血，并且难以止住。那么，肝硬化患者有哪些食物不能吃的呢？下面我们一起来看看。

肝硬化忌吃某些鱼：

消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。

金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。

人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，它能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且难以止住。

肝硬化饮食禁忌 秋刀鱼可引起出血

所以，有出血倾向的肝硬化病人，最好禁止吃上述这四种鱼。其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鲤鱼、比目鱼、真鲷钱。肝硬化病人若为了增加体内蛋白质以消除腹水，吃鲤鱼汤无妨。

肝硬化避免食用贝类：

肝硬化病人应避免食用未熟的贝类，因为这类贝类有时是在污染的海湾里生长的，因此可能携带导致肝炎或其他疾病的有机物。

原文地址：肝硬化饮食禁忌 秋刀鱼可引起出血(http://www.99yangshengtang.com/changjianjibing/ganyinghua/143216151375253.shtml)