慢性肾炎患者的饮食 肾炎该吃什么(全文)

【导读】慢性肾炎患者的饮食,相信大家都知道，肾炎如果不及时医治，有可能会恶化成更为严重的疾病，所以慢性肾炎患者的饮食非常重要，一起和小编去看看慢性肾炎患者的饮食的介绍吧!

慢性肾炎患者的饮食

一、素食饮食

很多慢性肾炎患者认为，素食中不含蛋白质，所以长期以素食为主。这实际上是食物蛋白质的误区。慢性肾炎患者强调的是低蛋白饮食，并非食物中不能含蛋白质。

二、无盐饮食

慢性肾炎患者多会出现水肿，所以很多慢性肾炎多在日常生活中限制盐量甚至不吃盐。济南肾病医院专家表示，慢性肾炎患者在日常生活中控制盐量是正确的，限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的，但限盐不代表不吃盐。过度限盐会导致低血钠、低血氯，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。慢性肾炎患者在盐的摄取量上要根据医生的叮嘱进行，切不可私自禁盐。

三、禁食护肾

慢性肾炎患者的饮食

由于主食和蛋白质过分受限，多会出现营养不良。很多慢性肾炎患者认为偶尔的饥饿疗法可保护肾脏，这种做法是错误的。这种方法只会加重营养不良，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等症状。慢性肾炎患者切不可“以身试法”。

四、过度喝汤护肾

很多慢性肾炎总以为多喝鸡汤、骨头汤能增加自身营养。但骨头汤中含有大量磷，慢性肾炎患者摄入大量磷会造成磷在体内蓄积，加重高磷血症。济南肾病医院专家表示，喝骨头汤不但改善不了钙缺乏，而且还会加重肾功能的损害。

肾炎患者吃什么

一、养肾食疗粥之素冬瓜

1、原料：冬瓜500克，素油25毫升，酱油25毫升，水淀粉50克，盐10克，葱、姜末、蒜泥适量。

2、制法：将冬瓜切成1寸见方的块入锅，加水烧熟捞出沥干水，取碗放入葱、姜末、蒜泥、盐、酱油、水淀粉调成料汁;开油锅油热后降温至四成，倒入调料汁炒匀，投入冬瓜炒片刻加明油即可。

3、食法：随餐佐食。

4、功效：渗湿，利水，消肿;适宜人群：阴虚火旺者。

二、养肾食疗粥之甘蔗生藕汁

1、原料：甘蔗500克、生藕500克。

2、制法：甘蔗切碎绞汁，混合饮用。

3、食法：每日1次。

慢性肾炎患者的饮食

4、功效：可利尿通淋;适宜人群：尿频尿急者。

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