乙肝的食疗方法 吃对食物远离乙肝(5)

5.转基因西红柿

转基因西红柿在外观、口味、产量、营养含量和栽培技术上与普通西红柿一样，唯一的区别就是导入了转基因疫苗，人吃了能产生抗乙肝病毒的抗体，起到很好的预防作用。这种西红柿人人都能吃，但必须生吃，每周吃1-2个，每年吃2-3个月就能达到去医院注射乙肝疫苗的效果。而且食用这种转基因西红柿预防乙肝比注射疫苗更为方便，且免疫力更持久。

6.菌类

很多菌类是有预防乙肝的作用的，比如金针菇、香菇、木耳等等，它们富含氨基酸和维生素，不但味美，还可以健脾开胃，且有抗菌、抗癌的功效。

乙肝的食疗方法

9.大豆

大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等，具备健脾益气，润燥利水、护肝除湿等功能，对肝脏的修复是非常有益的。

10.海带

海带所含的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇;而所含的食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

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