预防脂肪肝的食物有哪些

【导读】现代人的生活水平提高了，关于吃的方面也是大鱼大肉的，从而引起得脂肪肝的机率也越来越高了，那么，吃哪些食物可以预防脂肪肝的发生呢？

1.紫洋葱：洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。

预防脂肪肝的食物有哪些

2.柠檬：日本三重大学的研?a href='http://www.6681.com/ranqun/kesou/' target='_blank'>咳嗽狈⑾郑手锌赡芎幸恢帜芄辉し乐靖蔚某煞郑梢远糁迫颂甯卧嘞赴械闹拘罨４送猓驶褂兄卧嗯哦荆ü俳ㄖ啥换卧啵庇兄刂频ㄖ浚跎偬迥谟泻︷ひ荷桑镏芙獾ń崾Ｄ士诟薪纤幔捎美磁菟取?/p>

3.大蒜：大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

4.圣女果：每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。

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