脂肪肝可以吃的食物有哪些 脂肪肝的症状(全文)

发表日期:2016-06-15 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】脂肪肝可以吃的食物有哪些?脂肪肝,随着生活水平的日益改善患脂肪肝的患者逐渐增加,脂肪肝也是由干细胞内脂肪堆积而形成的严重影响患者的身体健康,今天小编给大家分享下脂肪肝患者可以吃的食物!

三、脂肪肝可以吃的食物有哪些

1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。

2.燕麦——含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。

3.洋葱——具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。更多详情了解,请点击在线咨询。

4.大蒜——具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血压会降低10%,血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝胆症状时应禁用。

5.牛奶——含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。


脂肪肝可以吃的食物有哪些?

二、脂肪肝不能吃的食物

1.鸭蛋

是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析,每100克鸭蛋中,所含脂肪为14.7克,而蛋白质仅为13克。所含胆固醇为634毫克,尤其是蛋黄,其胆固醇含量可高达1522毫克。

因此,有脂肪肝者,不宜多吃禽蛋,尤其忌吃蛋黄。

2.牛髓

属于一种高脂肪食品。据分析,每100克牛髓中,脂肪含量可高达95.8克,而且是动物性脂肪。因此,患有脂肪肝者,切勿多食。

3.猪肥肉

《本草备要》中记载:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,丰肌体,泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。

据分析,每100克猪肥肉中,脂肪的含量高达90.8克,这种高动物性脂肪食物,对于脂肪肝者,应当忌食。

4.猪脑

中医说它能“补骨髓,益虚劳”,并有补脑作用。但现代医学认为,它是一种高胆固醇食品。据分析,每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克,列各类食物之首。

高胆固醇食品长期服用,对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者,理应忌食为妥。

5.鹅肉

《本草求真》中记载:鹅肉“发风发疮发毒,因其病多湿热,得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物,湿热内盛者忌之。

三、脂肪肝的症状

血压,正常的血压范围是收缩压小于120mmHg、舒张压小于80mmHg。如果收缩压大于140mmHg,舒张压大于90mmHg,那就属于高血压的范畴了。说起来,高血压应该是人体一种代偿机制。由于种种原因,一些脂类物质沉积在血管内表面,导致血管“河道壅塞”,这时候只有更高的血压才能使足量的血液流过,确保周边器官得到足够的养分和氧气,而脂肪肝也是由于脂类物质沉积在肝脏所致。医学界公认,合并脂肪肝的高血压更为危险,更需要在医生的指导下采取双管齐下的措施。

甘油三酯(TG),参考范围:0.45-1.7mmol/L,一旦大于1.7,则很有可能意味着您患上高甘油三酯症。这种病一听名字,就知道跟脂肪有关。甘油三酯多了,肝脏中的脂肪还能少的了嘛,因此如果体检发现这种物质水平超标,罹患脂肪肝的风险肯定也不小。导致甘油三酯水平升高的原因有很多,最常见的就是饮食因素。想要控制这种物质的水平,首先就要管住嘴迈开腿。此外,最好能咨询专业医生,获取进一步的健康指导;


脂肪肝可以吃的食物有哪些?

总胆固醇(TC),参考范围:3.1-5.7mmol/L;胆固醇水平有点像现今中国的房价,太高的话百姓不高兴,太低政府也不乐意。总之过高过低都不好。高胆固醇意味着血管更加脆弱,血液更加粘稠,相比普通人更容易发生心肌梗塞、中风。合并脂肪肝的高胆固醇症则会直接影响消化功能,与脂肪肝形成“一损俱损”的恶性循环。

门冬氨酸氨基转移酶(AST),参考范围:0-40u/l;这种物质值得在这里详细说道说道。血液中门冬氨酸氨基转移酶含量一般比较稳定,不过肝脏细胞中却有不少。如果把肝脏细胞比作一个口袋的话,受损的细胞就如同口袋漏了一个洞,里面的门冬氨酸氨基转移酶自然会流出来并释放到血液中。如果这个指标超出正常上限,则意味着肝脏受到了损害。这时候,就需要到医院检查,寻找病因进行对症治疗。不论何种病因,肝脏的损害需要立刻修复,建议服用多烯磷脂酰胆碱(如易善复),加速细胞膜的再生和稳定,尽早帮助肝脏恢复正常生理功能。

原文地址:脂肪肝可以吃的食物有哪些 脂肪肝的症状(全文)(http://www.99yangshengtang.com/changjianjibing/zhifanggan/1465947725150776.shtml)

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