白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止 维生素 C缺乏症( ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06寒冷而又干燥的季节,食神提醒大家进补一定要因时因地因人,切忌一刀切,一锅煮着全家吃。不过今天教的这道菜就比较温和,适合滋补全家人的脾胃哦。 食材 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06大白菜 的 食疗 价值 营养价值 : 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、 皮肤 和骨骼组织以及脑子和肝、心等内 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的 食疗 保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面: NO.1 圆白菜中含有丰富的 维生素 C、维生素E、-胡 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06大白菜 是老百姓的当家菜,白菜营养十分丰富,粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高,特别是其中大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。 祖国医学 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06大白菜 是我们经常吃的蔬菜,既可炒食,素炒白菜帮、醋熘白菜心都是很营养的吃法;还可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等,是全才蔬菜。但大白菜要成为佳肴,在 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06白菜四时常见,冬春尤胜,被誉为百菜之王。白菜含有丰富的 维生素 C和钙、磷。据分析,每百克白菜中含维生素C37毫克、钙140毫克,含磷50毫克。另外,铁、胡萝 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 一、醋熘白菜 主料:嫩白 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06大白菜 在古时就有菜中之王的美名,这是因为大白菜 营养价值 非常高,大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯 牛奶 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 一、醋熘白菜 主料:嫩白 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06食用功效 白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热 咳嗽 、便秘、丹毒、漆疮。 菜除 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有菜中之王的美称,为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06多少年来, 大白菜 一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜,被人们称为当家菜。如今,一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象,已被商场内琳琅满目的应 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06受访专家:中国烹饪协会营养美食专业委员会委员 吴美云 我为白菜说句话:白菜的营养能做到人无我有,人有我专。 用栗子搭配白菜的吃法一直被人们所称道, ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06凉拌白菜: 维生素 有保障 受访专家:北京积水潭医院营养科主任 赵 霞 我为白菜说句话:夏天里白菜更要多吃,祛火祛湿,清热解毒。 赵主任平时也喜欢吃白菜 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06烂糊白菜:最适合老人下饭 受访专家:中国著名营养学家、北京军区总医院主任营养师 李瑞芬 我为白菜说句话:与 苹果 、梨相比,白菜的钙和 维生素 C含量均比 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06肉中就数 猪肉 美,菜里惟有白菜鲜,被人们称为菜中之王的 大白菜 ,再也不是冬天的专利品。炎热的夏季,经常吃点清爽美味的大白菜,不仅能清热除烦、解渴 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06大白菜 是老百姓的当家菜,白菜营养十分丰富,粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高,特别是其中大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。 祖国医学 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06大家进补一定要因时因地因人,切忌一刀切,一锅煮着全家吃。不过今天教的这道菜就比较温和,适合滋补全家人的脾胃哦。 食材: 大白菜 1颗、 猪肉 500克、葱 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06科学家发现,白菜中有一种化合物,它能帮助分解同 乳腺癌 相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚-3-甲醇,约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收 ... [更多详细]
发布日期:2015-04-06