含钙高的食物有哪些 六种缺钙症状需警惕(2)

7、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤.

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法.干炸鱼,焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用.

8、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种.雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右.

其实蔬菜不用吃太多，只要每天吃上250克就可以了。

9、补钙药物

如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童,青少年,孕/哺乳期妇女,老人,甚至于工作紧张,压力大,生活没有规律的白领女性.它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。

二、各种补钙的食谱

胡萝卜泥

原料：胡萝卜1/2根、香油适量。

做法：胡萝卜切片放水中，淋入香油，煮至软烂，用小勺压成泥。

营养盘点：胡萝卜被称为“土人参”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育，特别是视力发育有重要的作用，并可以保护宝宝上皮健康，增强宝宝抗病能力，同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂，所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。

胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌，所含的果胶等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素，所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。

含钙高的食物有哪些 

油菜粥

原料：大米30克、油菜叶5片。

做法：

1. 大米洗净加水煮至米熟烂。

2. 油菜叶洗净，剁碎。

3. 油菜放入粥中，再煮5分钟。

营养盘点：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。

原文地址：含钙高的食物有哪些 六种缺钙症状需警惕(2)(http://www.99yangshengtang.com/dazhongjiankang/bugai/1467241889162711.shtml)