生吃鸡蛋易得肠胃炎

发表日期:2015-01-22 | 来源 :www.99yangshengtang.com

鸡蛋营养成分高,很多人都喜欢吃。但是要注意了,肠胃不好的人鸡蛋切记勿生吃,生吃鸡蛋易得肠胃炎

鸡蛋外壳,肉眼看起来几乎密不透风,不允许什么东西通过。但在显微镜下,外壳充满小孔,其孔径比致病菌大几十倍甚至几百倍。

因此,鸡蛋生下后,难免会有一些病原体(如沙门氏菌等)侵入。如果吃了受病原体污染的生鸡蛋,就可能会发生急性肠胃炎,表现为畏寒发热,恶心呕吐,腹痛腹泻等。鸡蛋烧热后,病原体已被杀死,就不会出现胃肠道症状了。

原文地址:生吃鸡蛋易得肠胃炎(http://www.99yangshengtang.com/dazhongjiankang/changweiyan/14219147088536.shtml)

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