小儿肠胃炎的原因 肠胃炎多吃这些好(3)

新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

淮山药泥

制作方法

1.将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置一碗中;京糕加工成细泥，另置一碗内，加白糖25克，拌匀;豆沙另置一碗中，三个碗均上笼蒸熟透后，取出待用。

2.将炒锅烧热，下猪油，倒入淮山药泥，炒至浓稠时，盛在盘子的中间。炒锅下猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药的两边。

小儿肠胃炎的原因

3.将手勺置武火上，加清水少许、白糖75克，烧沸去沫，用水淀粉50夫(淀粉30克加水)勾成芡汁，浇在三泥上面即成。用法：可供早晚作点心食用。

营养解析

红豆沙：红豆沙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、锌等营养元素，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。豆沙含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。

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