心肌缺血食谱推荐 试试这两款(全文)

【导读】心肌缺血食谱推荐有哪些？心肌缺血是很常见的一种疾病，心肌缺血患者的饮食也很重要，那你知道心肌缺血食谱推荐有哪些吗？下面小编就来给大家介绍一些心肌缺血食谱推荐。

心肌缺血食谱推荐

五香花生

主料：花生500克

调料：花椒5克，八角5克，茴香籽5克，桂皮3克，盐15克，大蒜10克各适量制作方法。

1.花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，加入适量开水(水量以浸没花生为度)。

2.剥去蒜衣，洗净，拍碎，放入泡花生的盆中，充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

3.花生连同盐水香料一起倒入锅中，置火上用旺火煮开，改用中火煮30分钟。4.煮好的花生捞出，沥水晾凉至八成干即可。

口感：味道鲜美，清香适口。

心肌缺血食谱推荐

营养解析：

花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

食物相克：

花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。

猪肚熬汤

主料：猪肚500克香菇(干)20克

调料：盐10克，料酒1克，胡椒粉2克，大葱50克，香油10克各适量。

制作方法：

1.猪肚处理过后，切成斜刀肚片。

2.将猪肚片连同汤水1500克，料酒、盐、胡椒粉、冬菇，用大火烧沸，小火慢慢熬，熬至肚片变嫩，汤汁少时，下葱段，淋上香油即可。

营养解析：

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;

香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。

心肌缺血食谱推荐

香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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