杜仲茶该如何鉴别 杜仲茶怎么选购(全文)

【导读】杜仲茶是很好的一种茶，那么杜仲茶要如何鉴别它的好坏呢?在选购杜仲茶的时候有什么样好的技巧呢?接下来我们就去了解下吧。

杜仲茶是以杜仲树上采摘下来的原叶为原料加工制作而成的保健茶，按照制作初期时原料的采摘，制作工艺可以分为以下三类：

(1)、一级牙尖杜仲茶：

这类杜仲茶是采自杜仲茶树刚刚发芽的时候的杜仲牙尖精致而成。口味清淡。

(2)、二级嫩叶杜仲茶：

这类杜仲茶采自春季杜仲叶精致而成。口味微苦。

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(3)、三级成叶杜仲茶：

这类杜仲茶采自春末，夏季时的杜仲树叶，口味较苦。但药效最好。

鉴别杜仲茶

1、看：

看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。最重要的一点是正宗的杜仲茶叶有拉丝。

2、闻：

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如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。通常好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香;而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的。

3、泡：

现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，最好能将其泡开品尝一番。

通常，好茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。当然，在泡开茶后也有必要品味一番。如果喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，这一般都是好茶。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。

杜仲茶的功效与作用

(1)调节血脂的功效

经研究用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。

(2)降压作用：

经试验总有效达92%以上。

(3)减肥作用：

连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。

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杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。

(4)补肾作用：

中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老”，杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。

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科学研究证明：杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能，因此，对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。

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