夏季喝蜂蜜三大好处和六大禁忌(4)

发表日期:2015-04-03 | 来源 :www.99yangshengtang.com

2、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

3、不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

4、不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

5、糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

6、不能盛放在金属器皿中

如果将蜂蜜盛放在金属器皿中,会增加蜂蜜中重金属的含量。

夏季喝蜂蜜三大好处和六大禁忌(4)
夏季喝蜂蜜三大好处和六大禁忌

总结:通过今天对蜂蜜的作用和功效以及和蜂蜜水的好处与坏处的学习,大家是否将这些知识都记在脑中了吗?如果你想健康愉快的度过这个夏季,那么就从每天坚持喝蜂蜜做起吧!

原文地址:夏季喝蜂蜜三大好处和六大禁忌(4)(http://www.99yangshengtang.com/fengmi/142804289164825.shtml)

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