蜂蜜的功效 蜂蜜的饮食禁忌(全文)

【导读】蜂蜜的功效，蜂蜜是我们日常生活中美颜补身的良品，食用蜂蜜可以给人体带来很多功效，但也不是每个人都适合食用蜂蜜的，小编就给大家讲讲蜂蜜的功效和蜂蜜养生的饮食禁忌。

蜂蜜的功效

清热

《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”。

由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。

近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。

补中

蜂蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。

故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。

蜂蜜的功效

解毒

可治各种皮炎及阴道滴虫，及解乌头毒，解酒毒，现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。

据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。

美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值。

由于蜂蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。

润燥

可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。

张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”。

老人津亏便结，可用此开水冲服润下。

喝蜂蜜有什么好处

滋补身体

正如前面所提到的，蜂蜜是由蜜蜂采集的各种花蜜酿制而成的。

里面富含了相当的人体所需微量元素，常食蜂蜜必然能够强身健体、百病不染。

改善血液

蜂蜜的功效

经研究显示,蜂蜜中含有大量的葡萄糖等营养物质。

可以帮助人体改善血液中含有的成分，特别在冬季食用更能促进血液的循环。

促进睡眠

研究者发现，蜂蜜中含有的磷、钙以及各类维生素等微量物质。

可以有效地调节人体的神经功能，每天食用一些蜂蜜，将促进人体睡眠，缓解神经疲劳。

杀菌除疮

据《本草拾遗》记载：“主牙齿疳匿，唇口疮，目肤赤障，杀虫。”。

蜂蜜能够有效的杀死口腔等处的病菌，对身体起到恢复作用。

治疗皮肤烫伤

《本草衍义》云：“汤火伤涂之痛止，仍捣薤白相和。”。

当皮肤被烫伤时，可以选择在烫伤处涂上一些蜂蜜，能够防止细菌的滋生以便皮肤更快的恢复。

美容养颜

蜂蜜的养颜功效是十分有效地。

主要能够帮助人体滋润皮肤、清洁皮肤、营养皮肤，帮助皮肤除疱祛斑，使你的肌肤焕发年亲的光彩。

注重美容的朋友们千万不要错过了。

蜂蜜的功效

蜂蜜不能和什么一起吃

韭菜

蜂蜜不能与韭菜同食，原因有二。

其一，韭菜中含有的维生素C会被蜂蜜中所含的矿物质破坏，影响其功效。

其二，韭菜中含有纤维，能润肠，蜂蜜也有润肠作用，二者同食将很容易引起腹泻。

豆腐

据《本草汇言》记载，蜂蜜“味甘，气寒，无毒”。

蜂蜜性寒，润肠滑利，与豆腐同食则可能导致腹泻。

豆浆

我们知道豆浆中含有丰富蛋白质，本来是非常有助于人体健康的。

但蛋白质如果遇上有机酸则就会发生化学反应，引起沉淀，不利于我们的吸收和利用。

大葱

当蜂蜜与大葱中含有的氨基酸结合会产生一种对人体有害的有毒的物质，并且刺激人体肠胃，引起肠胃不适。

莴笋

莴笋与蜂蜜一样，同属于寒性物。二者同食将会引起肠胃正常运作的停滞，对身体很不利。

蜂蜜应该怎么吃

1、用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可。

2、用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半 。含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也无害。

蜂蜜的功效

3、小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可适当加些冷开水，减少酸度。

4、有胃病，胃酸过多的饭前食用，可以帮助减少胃酸，胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸。

5、有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏的人就不要吃了。也有极少数人会出现皮肤过敏，停了就好了。另外请不要和葱，韭菜，鲫鱼，豆腐同时食用。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。

蜂蜜虽补 4类人应禁食

蜂蜜虽好，但如果吃不对，那么蜂蜜在他人口里是“补药”，在你口里则会变成“毒药”?如下4类人吃了绝对“奇毒无比”。

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

专家表示，蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

蜂蜜的功效

4、感冒吃药不可与蜂蜜同服

感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。

原文地址：蜂蜜的功效 蜂蜜的饮食禁忌(全文)(http://www.99yangshengtang.com/fengmi/1472855635172226.shtml)