黑豆是我们常见的豆类食物之一,但是对很多年轻人来说,并不是很了解黑豆,也许只是听说黑豆的营养价值是比较高的,那么黑豆应该如何食用呢?其制作方法有哪些呢?小编为大家做出介绍。
黑豆怎么吃
主料:黑豆500克
辅料:山茱萸10克,土茯苓10克,当归10克,桑椹10克,熟地黄10克,补骨脂10克,菟丝子10克,旱莲草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克
调料:盐3克
制作:
1.将黑豆用温水泡30分钟备用。
2.将以上中药装入纱布袋内,扎紧口,放入锅内加水适量,煎煮,每半小时取煎液1次,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合并煎液,放入锅内。
3.药液锅内倒入黑豆,放入食盐,先以武火烧沸,再用文火煎熬,至药液干涸,即停火。
4.将黑豆曝晒至干,装入瓶中贮藏备用。
用法:每日随量嚼食。
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