【导读】女性吃黑豆的好处,黑豆怎么吃好。黑豆是一种营养价值丰富的谷物,也是当今很多人养生中必备的食材,并且对女性来说吃黑豆的好处有很多,但是黑豆的食用方法是怎样的呢?下面小编为朋友们介绍下女性吃黑豆的好处,怎么吃好等。
黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出,黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。此外,黑豆中富含抗氧化成分――花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。
女性吃黑豆的好处 黑豆怎么吃好
醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
女性吃黑豆的好处,黑豆怎么吃好,黑豆的营养价值是不是很诱人呢?上面小编为大家介绍的黑豆的吃法,你都学会了吗?
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