青仁黑豆好还是黄仁黑豆好 黑豆这么吃补肾(全文)

【导读】青仁黑豆好还是黄仁黑豆好？黑豆有很多的种类，有青仁也有黄仁的，那么黑豆中青仁黑豆好还是黄仁黑豆好？其实两者都有补肾的功效，所以不管哪一种多吃对身体都好，接下来我们就进一步了解青仁黑豆好还是黄仁黑豆好。

青仁黑豆和黄仁黑豆

其实，绿仁黑豆和黄仁黑豆是一样的。就补肾而言，因为补肾的药用价值主要是外边那层黑衣，所以没有什么区别。为这，我专门问过我们那里的有名的老中医

就做豆浆而言，黄仁黑豆的出豆浆绿要比绿仁的好。

还有就是，现在市场上的黑豆真真假假大家难以分辨，所以大家最好直接找农民买吧。农民的东西都是原生态的，没有色素和防腐剂，吃的安全放心。

黑豆滋阴补肾，如果下酒可以吃炒豆。和猪腰、核桃炖汤很补平时煮粥煮饭也可以放进去黑豆浆也不错啊。

青仁黑豆的功效与作用

青仁黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。青仁黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。青仁黑豆中粗纤维含量高达4%，常食青仁黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

青仁黑豆好还是黄仁黑豆好 

1、治肾虚消渴

炒青仁黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮青仁黑豆汤送下，一日二次。

2、治肝虚眩晕

青仁黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

3、治阴虚盗汗

青仁黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。

4、治老人肾虚耳聋、小儿夜尿

5、治中老年白发

青仁黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

6、治各种非遗传性白发

青仁黑豆120克，米醋500克，以醋煮青仁黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次(皮肤病者不宜)。

黑豆怎么吃补肾？

黑豆纳豆

材料：黑豆250克，纳豆菌粉一小包，清水适量

黑豆纳豆的做法

1、黑豆先用清水浸泡20个小时左右；泡好的黑豆比原来大出2倍；

2、黑豆放入压力锅里，放入清水与豆子齐平，选择煮豆功能，煮好的豆子已变得非常软烂；

3、做纳豆的容器与工具用沸水消毒，煮好的黑豆平铺在容器里；

青仁黑豆好还是黄仁黑豆好 

4、取一小袋纳豆菌粉；菌粉倒在汤匙上，放一点煮豆子的汤，用汤匙拌匀，倒入黑豆里，用汤匙搅拌均匀；

5、容器上盖上保鲜膜，用牙签扎上眼；

6、放在暖气上，上面盖上一块布或毛巾；

7、大约20个小时，黑豆上已长出一层白毛；

8、放入冰箱冷藏半天，变成这样，搅拌一下，再用勺子舀起，拉出长长的丝，可以食用；

9、碗里放一勺糖、一点味精，放一汤匙的凉开水、一汤匙的生抽，拌匀后倒在纳豆上，拌匀即可开吃。

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