2.把黑豆放入密实瓶内,加入米醋,醋稍没过黑豆。
3.将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用。(大概泡上3-5日),每天吃10-20粒。
三、蜜汁黑豆
材料:泡发黑豆350g,冰糖50g,红糖、白芝麻各适量
做法:
1.黑豆用水泡发8个小时,放入锅中加加适量水。
2.加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖。
3.当黑豆煮至汤汁快尽时,加入红糖。
4.汤汁完全收尽时,加入熟白芝麻。
5.拌匀即可食用。
吃黑豆会发胖吗
四、黑豆鲤鱼汤
材料:黑豆30克,鲤鱼1条,生姜1片
做法:
1.将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。
原文地址:吃黑豆会发胖吗 黑豆的营养吃法(2)(http://www.99yangshengtang.com/heidou/1481584372182630.shtml)