黑芝麻大家应该不会陌生了,它是我们日常中十分常见的食物,而且它的营养价值也是非常高的,含有非常丰富的B族维生素,对身体健康是很有好处的。那么黑芝麻的营养价值是什么?黑芝麻的食用禁忌有哪些?接下来就一起来好好了解一下吧。
黑芝麻的营养价值是什么
1、黑芝麻含有丰富的营养物质,比如蛋白质,脂肪,维生素类,像维生素A,维生素E,卵磷脂,矿物质,比如铁,钙等。
2、黑芝麻含有很多油脂,还含有很多的纤维素,所以经常吃黑芝麻能促进排便,增加肠蠕动,能够防治便秘,促进排泄。
3、黑芝麻含有丰富的铁,能补充人体所需铁元素,补充铁剂,有防治缺铁性贫血的作用。尤其适合孕妇,防止发生贫血。
黑芝麻的食用禁忌有哪些
1.患有慢性肠炎,有腹泻症状的人最好不要食用芝麻,因为芝麻有止泻的作用。
2.芝麻和鸡肉一起吃,会引起食物中毒,严重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和鸡肉同食。
3.黑芝麻吃太多的话,可能会使我们的内分泌出现紊乱的现象,从而会导致头皮比较油腻,甚至导致毛皮枯萎脱落。那么怎么能鉴定出到底有没有吃多呢?事实上呢,平时可以观察一下,如果自己出现了食欲不良或者是大便比较稀等这些症状,建议大家不要吃太多的黑芝麻,因为这意味着可能吃的有点过量。
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