主料:大豆400克。
调料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克。
做法
1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净。
2.分别将葱、姜切碎末。
3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末。
4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
黄豆的做法二
主料:黄豆500克。
调料:食盐适量,植物油适量。
吃黄豆会发胖吗
做法
1、将黄豆淘洗干净,加清水浸泡12小时左右。
2、捞起泡好的黄豆,彻底沥干水分备用。
3、坐锅点火,加油烧至五成热,慢慢倒入沥干的黄豆。
原文地址:吃黄豆会发胖吗 黄豆不能和什么一起吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/huangdou/1482377653183264.shtml)