花生饭前还是饭后吃 老醋花生的做法(全文)

【导读】花生饭前还是饭后吃?花生是一种常见的食材，可以做零嘴吃，那么，花生饭前还是饭后吃，花生怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看花生饭前还是饭后吃及老醋花生的做法介绍吧!

花生饭前还是饭后吃

花生饭前，饭后都可以吃。生花生米含有丰富的营养物质，尤其对人的胃有好处。中老年人每天吃十二颗左右的花生米，延年益寿。

老醋花生的做法

做法一

材料

花生米，醋，白糖，盐

做法

1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。

2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。

3.待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油。

花生饭前还是饭后吃

4.醋，白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。

5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。

做法二

主料：花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。

调料：色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。

做法

1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。

2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。

3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。

做法三

材料

花生米200克，黄瓜0.5根，洋葱1小块，香葱1根，香菜1根，老陈醋2汤勺，生抽1汤勺，绵白糖5克，盐5克，色拉油少许

做法

1.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。

2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。

花生饭前还是饭后吃

3.取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

4.炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了。

5.将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了~

6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了~

做法四

材料

花生米200克，醋2茶匙(10ml)，香菜50克，白糖2茶匙(10克)，盐1茶匙(5克)，淀粉1茶匙(5克)，水50ml

做法

1.准备花生米。

2.锅中放油。

3.倒入花生米。

花生饭前还是饭后吃

4.用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火。

5.锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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